焼きそばのかくれんぼ（オムそば）
まんまるまうちゃん
作り方
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1
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始めに、薄焼きたまごを３枚焼いておきます。
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2
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焼きそばに入れる具材は、お好みの大きさに切ってくださいね。
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3
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フライパンに油を熱し、豚肉を入れ炒めます。次に火の通りにくい野菜から順番に入れ炒めていきます。
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4
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野菜がしんなりとしてきたら、麺と水を入れ、ほぐし炒めます。
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5
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全体に炒まったら、ウスターソース・お好みソースを入れ、よくからめ、水分をとばしていきます。（焼きそばの完成です）
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6
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お皿に焼きそばを盛ります。
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7
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６の焼きそばの上に１で用意した薄焼きたまごをかぶせ、包み込みます。
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8
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仕上げ用のお好みソース・マヨネーズをかけ、かつお節・青のり・干し桜えびをトッピングして出来上がりです♪
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コツ・ポイント
薄焼きたまごをかぶせて形を整えるだけだから、失敗もないですよ。もし、薄焼きたまごがうまく焼けなかったら、ぐちゃぐちゃにして炒りたまごにしましょ♪トッピングにパラパラしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
焼きそばを作ったら「今日は、手抜きなん？」って言われちゃった。だから、後で薄焼きたまごをかぶせたよ。もう、手抜きなんて言わせなーい！
まんまるまうちゃん
