男のやきそば
すまいるずんこ
作り方
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1
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ＨＰを熱し豚バラと天かす、カレー粉に黒ごまを一緒に、香りが出るまで炒めます。
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2
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ざく切りにしたキャベツを加え、塩こしょうで味付けします。
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3
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やきそば麺をほぐしながら入れ、ウスターソースをかけてよく焼きましょう。
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4
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塩こしょうで味を整え、たっぷりの青のりをかけたら出来上がり。豪快に食べてね。
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コツ・ポイント
天かすは、天ぷらの時にでた物や、お惣菜屋さんで売られている物がベターです。
このレシピの生い立ち
旦那が学生の時から食べている味。今でもたまに食べたくなるそう^_^;
旦那の強い要望により、レシピアップしました。
旦那の強い要望により、レシピアップしました。
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すまいるずんこ
