冷たいキムチ蕎麦~ごまだれ~
作り方
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1
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蕎麦をざるそば用に茹でて冷水で冷たくなるまで洗い、みずけをきっておく。
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2
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レタスは手でちぎり、きゅうりは輪切りにする。
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3
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お皿に盛り、☆をかけるだけ。
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4
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写真は前日の唐揚げが残っていたので、切ってのせてあります。
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コツ・ポイント
ためらいなくざっと盛ってください。
このレシピの生い立ち
冷たいお蕎麦が食べたいけど、茹でるだけじゃ寂しくて冷蔵庫のものを盛りました。