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チンゲン菜は長さを3等分に切る。
豚肉薄切り（こま切れ）を一口サイズに切り、★で下味をつけておく。
フライパンにサラダ油、みじん切りにしたしょうがを入れ、下味をつけた豚肉を炒める。
豚肉に８割くらい火が通ってきたらチンゲン菜を入れ炒め、しんなりしたら、ごま油を回し入れ、塩・こしょうで味をととのえる。
☆をフライパンに入れ、塩加減をみて最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
2012.11.5 「お肉」の人気検索トップ10入り ありがとう♡
しめじも合いますよね♪れぽ感謝です。また作ってね♡
わ～良かった♡れぽありがとう！また作ってね♪
OIPI
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