夏の辛ラーメン♪ぶっかけ風
作り方
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1
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器にかやくとスープを入れ、お湯を入れよく溶かす。
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2
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麺は茹でて、水洗いし水気をよく切っておく。
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3
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麺をスープの入った器にいれ、お好みの野菜やキムチを盛り付ける。最後にゴマを振り、お好みでラー油(もしくはごま油)を。
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4
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完成です。後はよくまぜまぜして食べてくださいね♪
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コツ・ポイント
スープをとくお湯を200ccにしていますが、この場合スープは温かいです。そして辛〜いですのでお気をつけて。スープを冷やしたいときにはお湯150cc位でといて氷を入れて冷してくださいね。
このレシピの生い立ち
夏でも熱〜い辛ラーメンもいいけど、暑い…ぶっかけ風にしてみました。やっぱり汗はかくけど…。