キャベツのポタージュ
おじょまん
作り方
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1
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材料小さめに切ります。
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2
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にんにく、玉ねぎ、ベーコン→じゃがいも、キャベツ、ローリエの順に炒めます。
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3
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水、塩を加え、蓋をしてコトコトと30分ほど煮ます。（材料がとろっと柔らかくなるまで）
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4
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ミキサーにかけます。
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コツ・ポイント
トッピングはお好みで。スープだけでも十分美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
そういえばキャベツのポタージュって食べたことがないなーと思って。詳しくはこちらで紹介しています。http://ojoman.blog84.fc2.com/blog-entry-309.html
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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