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なすとズッキーニのポークビーンズニョッキ

なすとズッキーニのポークビーンズニョッキの画像

Description

ソースは煮込むだけ、あとはニョッキと絡めるだけ！
簡単だけど豪華なごちそうに！

材料

塩麹
小さじ１

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブ油とにんにくをいれて香りがでてきたら玉ねぎと挽肉を炒める。

  2. 2

    挽肉の色が変わったらなすとズッキーニを炒めてしんなりしてきたらトマト缶を入れるて弱火で煮詰めビーンズをいれて火をとめる

  3. 3

    量が半分くらいに煮詰まったら砂糖、塩麹、タバスコで味を調える

  4. 4

    市販のニョッキを茹で上がったら３のソースをたっぷりと絡めて完成

コツ・ポイント

砂糖をいれることで味がかなり引き締まります！
挽肉ではなくベーコンやパンチェッタでも美味しくしあがります！
塩麹がなければ塩コショウで代用も！

このレシピの生い立ち

いつものタコライスの素をアレンジ！
レシピID : 1827038 公開日 : 12/05/25 更新日 : 12/05/25

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なすとズッキーニのポークビーンズニョッキ
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