翌日も美味しい☆水っぽくないツナキャベツ
Description
サンドイッチにパスタに丼に卵とじにととても使えるタネです。水っぽくならない＆和洋両方迷わず使える味付け♪ぜひおためしを！
moriam
材料
作り方
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1
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油を敷かずフライパンを温めてツナ缶の中身をそのまま加えて炒める。（うちは油が気になる時は半分だけにしてます）
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2
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水分が少し飛んできたらキャベツを加えて塩こしょうして炒める。
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3
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ほとんど水分がないくらいになったら醤油を加えて炒めて日を止めお皿に取り出す。
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4
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粗熱が冷めてきたらマヨネーズを加えて混ぜたらできあがり。（ここにコーンを加えても美味しいですよー）
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コツ・ポイント
２で水分を飛ばすことによって保存性も良くなりますし旨味も出ます。
このレシピの生い立ち
サンドイッチの具が水っぽくなるのが嫌だなーと思っていたら、友人が「こうすると良いんだよ」「順番が大事」と教えてくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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moriam
