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(323品)
レシピID :182733
コーンフレークス＝クッキー
ス○ラおばさんのレシピ本のクッキーがモトです。友人といい姉といい、私の周りはレーズン嫌いが多いのでチョコになってます。チョコでなくてレーズンでも勿論可。
材料 （ 20～30個分 ）
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
重曹
小さじ1/2
有塩バター
80g
砂糖
80g
卵（M）
１個
バニラオイル
小さじ1/4
チョコチップ
50g
クルミ
50g
コーンフレーク
60～80g
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1
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バターを室温にもどして柔らかくしておく。薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるう。クルミは粗く刻み、コーンフレークは軽く砕く。卵を溶く。
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2
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泡だて器でバターを柔らかくホイップし、砂糖を加えてすり混ぜ、溶き卵を少しずつ加え混ぜる。バニラオイルを加え混ぜる。
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3
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泡だて器を木べらかゴムべらに持ち替え、チョコチップとクルミを加えて混ぜる。ふるった粉類を加えてさっくり混ぜ、冷蔵庫で30分～１時間休ませる。
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4
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バットにコーンフレークを広げ、生地を適当な大きさ20～30個程度に千切って丸めたものを転がしてまぶす（コーンフレークは全部まぶしきる）。オーブンを180度に余熱する。
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5
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ベーキングシートをしいた天板に間隔を開けてクッキーだねを並べ、手のひらでぎゅっと押してつぶせるだけ薄く（ばらばらにならない程度に）つぶす。８～10分ほど、７分を過ぎた頃から様子を見ながら焼く。
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6
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熱いうちは柔らかいので、紙のままケーキクーラーにのせ、完全に冷めてから紙からはがす。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件
(20人)
５回も作っていただけて嬉しいです！ 有難うございます♪
いい色ですね～。美味しそう！ 有難うございます♪
さくさくして美味しそう～～～。有難うございます♪
焼き色もできあがり具合も丁度良いですね。有難うございます♪
成形で薄く潰すとカリっとしますがこれも有。有難うございます♪
綺麗な形に焼いてくださいましたね。有難うございます♪
09/03/17
nich
いい色に焼きあげてくださいましたね！ 有難うございます♪
ザクザク感♪ お気に召して嬉しいです。有難うございます♪
美味しそうに焼き上がってますね～。有難うございます♪
美味しく作ってくださって有り難うございます♪
サクッという音がしそうですね～。有難うございます♪
ザクっという音が聞こえてきそうな色！ 有難うございます♪
嬉しいご報告、ありがとうございました（＾＾）。