うどん・そばのかけ汁レシピ
Description
うどんや蕎麦が食べたくなったら是非。
PITH
材料
（4人分）
出し汁
1.3L
醤油
大1
みりん
大1/2
砂糖
小1
塩
小1
酒
小1
麺つゆ(2倍濃縮)
小1
作り方
-
-
1
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鍋に全ての材料を入れて煮立たせるだけです。
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コツ・ポイント
出し汁は自分は鰹と昆布のだしの素を適量入れて作っています。お好みで。
このレシピの生い立ち
我流の味を見つけようと適当に作ってみたら美味しい味に仕上がりました。適当ですのでこの調味料はこの量に変えた方がもっと〜なんてこともあるかもしれません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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