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ベーコンを細切り、にんにくを薄切りにする。
フライパンにマーガリンをひき、スクランブルエッグを作る。できたら一旦お皿に移しておく。
同じフライパンでオリーブオイルを熱し、にんにくととうがらしを炒める。
香りが出たらベーコンを炒め、うどんを加えてほぐす。(お酒を入れるとほぐれやすいです)
うどんが温まったら、クレイジーソルトとブラックペッパーで味つけする。
先程作ったスクランブルエッグを加えてさっくり混ぜれば完成!