ふわたまペペロンチーノうどんの画像

Description

シンプルですがにんにくとマーガリンの香りで食が進みます!

材料 (1人分)

1玉
1個
にんにく
1かけ
輪切りとうがらし
適量
オリーブオイル
適量
クレイジーソルト(または塩)
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    ベーコンを細切り、にんにくを薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにマーガリンをひき、スクランブルエッグを作る。
    できたら一旦お皿に移しておく。

  3. 3

    同じフライパンでオリーブオイルを熱し、にんにくととうがらしを炒める。

  4. 4

    香りが出たらベーコンを炒め、うどんを加えてほぐす。(お酒を入れるとほぐれやすいです)

  5. 5

    うどんが温まったら、クレイジーソルトとブラックペッパーで味つけする。

  6. 6

    先程作ったスクランブルエッグを加えてさっくり混ぜれば完成!

コツ・ポイント

オリーブオイルが少ないとうどんがベタベタになるので、気持ち多めに!

このレシピの生い立ち

焼うどんに飽きたので。
レシピID : 1831093 公開日 : 12/05/28 更新日 : 12/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート