山岡細寒天で作る、おいしいところてん
Description
食物繊維もたっぷりで、お腹がすいた時に食べれる経済的、味付けはいろんなバリエーションが様。我が家では冷蔵庫の必需品です。
材料
(4人前)
作り方
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1
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細寒天を水に1時間ほどひたし、しっかり戻します。途中で揉みほぐして水を替えるといいですよ。
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2
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鍋にお水(800cc)と戻した、細寒天を入れます。
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3
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沸騰させて、しっかり細寒天が解けるまで煮込みます。
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4
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荒熱をとります。容器に入れます。入れる時に茶こしを使うと、上手く解けなかった細寒天が入るのを防げます。
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5
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常温、または冷蔵庫で固めます
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6
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ところてん筒の大きさに入るように、出来た寒天をきっていきます。
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7
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ところてんつつに、切った寒天ゼリーを入れて、押し出し、ところてんにします。
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8
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あとは容器に保存して食べる量だけ器にだして、お好みの味付けするものをかけます。
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9
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かける物は、はちみつ、ブルーべリー、いちごジャム、黒蜜、メープルシロップ、ジュース、炭酸ジュース、珈琲なんでもOKです。
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コツ・ポイント
ところてんつつはおいしい有限会社で取り扱いしています。かけるものによっていろんな味わいが楽しめます。山岡細寒天は、作る工場によって味が違うので気をつけてください。食物繊維、ミネラルもとれてヘルシーな料理です。
このレシピの生い立ち
自分の家で実際に毎日食べているものです。お通じもいいし、ダイエットにも最適過食も防げます。アイスやお菓子をたべるよりいいと思います。
お試しの山岡細寒天もおいしい有限会社で取り扱っています。
お試しの山岡細寒天もおいしい有限会社で取り扱っています。