山岡細寒天で作る、おいしいところてん

山岡細寒天で作る、おいしいところてんの画像

Description

食物繊維もたっぷりで、お腹がすいた時に食べれる経済的、味付けはいろんなバリエーションが様。我が家では冷蔵庫の必需品です。

材料 (4人前)

山岡細寒天(糸寒天)
10g
 
用意するもの
ところてん筒
1本

作り方

  1. 1

    写真

    細寒天を水に1時間ほどひたし、しっかり戻します。途中で揉みほぐして水を替えるといいですよ。

  2. 2

    鍋にお水(800cc)と戻した、細寒天を入れます。

  3. 3

    沸騰させて、しっかり細寒天が解けるまで煮込みます。

  4. 4

    荒熱をとります。容器に入れます。入れる時に茶こしを使うと、上手く解けなかった細寒天が入るのを防げます。

  5. 5

    常温、または冷蔵庫で固めます

  6. 6

    ところてん筒の大きさに入るように、出来た寒天をきっていきます。

  7. 7

    写真

    ところてんつつに、切った寒天ゼリーを入れて、押し出し、ところてんにします。

  8. 8

    あとは容器に保存して食べる量だけ器にだして、お好みの味付けするものをかけます。

  9. 9

    かける物は、はちみつ、ブルーべリー、いちごジャム、黒蜜、メープルシロップ、ジュース、炭酸ジュース、珈琲なんでもOKです。

コツ・ポイント

ところてんつつはおいしい有限会社で取り扱いしています。かけるものによっていろんな味わいが楽しめます。山岡細寒天は、作る工場によって味が違うので気をつけてください。食物繊維、ミネラルもとれてヘルシーな料理です。

このレシピの生い立ち

自分の家で実際に毎日食べているものです。お通じもいいし、ダイエットにも最適過食も防げます。アイスやお菓子をたべるよりいいと思います。
お試しの山岡細寒天もおいしい有限会社で取り扱っています。
レシピID : 1832929 公開日 : 12/05/30 更新日 : 12/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
bohママ
サラダにして食べています。美味しいところてんです。