♦万能♬はちみつの生姜漬け
Description
簡単にできちゃうはちみつしょうが漬け。 お湯割りやソーダ割、お料理にも♬はちみつは疲労回復、体内余分な塩分を排出効果も♪
ユミタロウ
材料
しょうが
２かけ
はつみつ
生姜がかぶるくらい
作り方
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1
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生姜は洗って水気をよくふきとる。乾かしたほうが良い。
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2
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気になる方は皮をむいて薄くスライス。
私は皮つきのまま入れています。
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3
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消毒したビンの中に生姜を入れてはちみつを入れる。
冷蔵庫に入れて毎日1回はかきまぜます。
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4
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3～４日、繰り返してエキスがでたら完成♪
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コツ・ポイント
★日持ちは1ヶ月を目安に。少量作りたい方は小さなビンでお作りください
★はちみつは体内に溜まらずすぐエネルギーに変わります。疲労時に摂取すると効果大。★上白糖が100ｇ384キロカロリーであるのに対して、ハチミツは２９４キロカロリー♪
★はちみつは体内に溜まらずすぐエネルギーに変わります。疲労時に摂取すると効果大。★上白糖が100ｇ384キロカロリーであるのに対して、ハチミツは２９４キロカロリー♪
このレシピの生い立ち
はちみつ屋で働いていたときよく作っていました
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ユミタロウ
