運動会のお弁当
Description
2012年小学校の運動会のお弁当。
覚え書きです。
覚え書きです。
材料
(大人二人、子供二人)
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おにぎり
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大根と手羽元の煮物
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卵焼き
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ピクルス(きゅうり、にんじん、ミニトマト)
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肉団子
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ミニトマトとうずら卵のピック
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ブロッコリー
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エビフライ
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卵とブロッコリーのサラダ
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ゆでとうもろこし
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デザート(オレンジ、ブドウ)
作り方
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1
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一段目
○おにぎり(グリンピースごはん、塩こんぶ)
○卵焼き
○ピクルス(きゅうり、にんじん、ミニトマト)
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2
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二段目
○大根と手羽元の煮物
前日に作りました。
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3
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三段目(その一)
○肉団子(前日に作成)
○ゆでとうもろこし(前日に作成)
○うずら卵とミニトマトのピック
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4
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三段目(その二)
○ゆでブロッコリー(前日に作成)
○エビフライ
○卵とブロッコリーのサラダ
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5
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その他オレンジとブドウをデザートに持って行きました。
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コツ・ポイント
みんなが大好きで食べやすいものを詰めました。
傷みにくいようにコーンはゆで→冷凍状態でいれたり、ピクルスをいれたり、デザートのブドウは凍らせたり工夫をしました。
傷みにくいようにコーンはゆで→冷凍状態でいれたり、ピクルスをいれたり、デザートのブドウは凍らせたり工夫をしました。
このレシピの生い立ち
慣れない弁当作り。頑張って前日から仕込んだので記念になりました。