豚肉のあっさりネギ塩炒めの画像

Description

さっぱり、でもガッツリお肉が食べられます!

材料 (4人分)

600g
2本
にんにく
2片
塩麹
大さじ3
サラダ油
大さじ2
塩・コショウ
適量

作り方

  1. 1

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    豚肉は一口大に切り、塩麹をなじませておきます。長ネギは5ミリ程度の斜め切りにします。にんにくは薄切りにします。

  2. 2

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    フライパンにサラダ油とにんにくを入れ熱します。

  3. 3

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    にんにくのいい匂いがしてきたら、肉を投入。

  4. 4

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    肉に火が通ったら、ネギ追加。塩とコショウで味を整えたら完成です!

  5. 5

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    家にあったレモンペッパーかけたら、さらにさっぱりして美味しかったです!

コツ・ポイント

ネギは、サッと炒めるだけで美味しいです!

このレシピの生い立ち

とにかくガッツリ肉が食べたい…と言う旦那様のリクエストに応えて。たくさんあった長ネギを合わせてみました!
レシピID : 1835629 公開日 : 12/06/01 更新日 : 12/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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aruto1027
塩麹が駄目な家族がいるので、塩麹ぬきで作ってみました

ご家庭の好みに合わせて頂ければ良いと思います!れぽ感謝です♪

初れぽ
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きらり流れ星
とても美味しくいただきました。ごちそうさま

美味しく食べてもらえて良かった♪れぽ、ありがとうございます♡