安上がり！簡単♪ビビンバ
Description
⭐話題入り感謝⭐
我が家で夏によく作るＭＥＮＵです♪
野菜もたっぷり！ちょっと時間はかかるけど作り置きできるし簡単です！
我が家で夏によく作るＭＥＮＵです♪
野菜もたっぷり！ちょっと時間はかかるけど作り置きできるし簡単です！
りょーーーこ
作り方
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1
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卵は冷蔵庫から出しておく。
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2
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【ナムル】ほうれん草は葉と軸の間で切り、沸騰したお湯で軸を２分茹でたら葉を足しさらに一分茹でます。
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3
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２のお湯は捨てず、ほうれん草は流水で冷やし、水気を切ったらカットして調味料で和えます。（ごま油は最後に合わせる）
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4
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【温泉卵】２のお湯に卵がかぶるくらいまで水を足し再沸騰したら火を止め卵をそっと入れ２０分放置。２０分たったら取り出す。
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5
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【ナムル】人参と胡瓜はそれぞれ調味料で合える。胡麻油は最後に加える。
しんなりするまで漬けておく。
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6
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【お肉】
フライパンを熱しお肉を炒め、火が通ったら調味料を入れ、汁けがなくなるまで炒める。
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7
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茶わんにごはんを盛り、ナムル、キムチ、お肉、コチュジャン、白ごま、温泉卵を乗せたら完成★
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8
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具材が余ったら、サンチュ巻きは如何ですか？レシピID :1836101
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9
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念願のレシピ本を出版させて頂きました❤こちらのレシピも掲載されています♪
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コツ・ポイント
ナムルはごま油を先に入れると、油でコーディングされ味が付かないので、最後に合わせて下さいね。ナムルはもやしやぜんまいを使っても美味しいです＾＾
ナムル、ひき肉は冷蔵庫で保存できるので、私は朝作っておいて食べる時に挽肉だけレンジでチンします。
ナムル、ひき肉は冷蔵庫で保存できるので、私は朝作っておいて食べる時に挽肉だけレンジでチンします。
このレシピの生い立ち
安上がりで美味しいビビンバが食べたくて♪
このレシピの作者
(
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りょーーーこ
