お刺身＆カマンベールチーズでカルパッチョ
Description
野菜の上にお刺身を薄く盛り付けカルパッチョに♪カマンベールチーズも一緒に食べて大満足なパパのおつまみサラダ風♡
トトのママちゃん
材料
（1～2人分）
一掴み分
適量（薄く切ったもの）
4～5個
明治北海道十勝カマンベールチーズブラックペッパー入り 切れてるタイプ
3個分
●オリーブオイル
大さじ1杯
●醤油
大さじ1杯半
●レモン汁
大さじ1杯半
●あらびき黒胡椒
適量
適量
作り方
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1
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お皿にベビーリーフを広げて盛りつけ、その上に薄く切ったサーモンを乗せ、●印の調味料を順番に全体にかけます。
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2
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プチトマトは半分に切り写真のように盛り付け、チーズは1個を3等分に切りサーモンの上に乗せ、仕上げにゴマをかけます。
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コツ・ポイント
お刺身はサーモンでも、白身のお刺身（鯛など）、マグロなどでも大丈夫ですが薄く切って盛り付けましょう。野菜もお好みで何でも大丈夫です。
いりごまをかけるとアクセントになるので是非かけて下さい。
いりごまをかけるとアクセントになるので是非かけて下さい。
このレシピの生い立ち
お父さんのお酒のつまみとして出せるように野菜もプラスし、お刺身はカルパッチョにして薄くする事で食べ過ぎも防ぎ塩分もひかえめに、でもあっさりしすぎないようにカマンベールチーズをのせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
トトのママちゃん
