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にんじんは細切りしてレンジで2分。薄アゲは熱湯で油をきり、細切り。
鍋でもフライパンでもOK!ひじきは軽く洗って水から炊く。
にんじんと薄アゲを入れて一緒に炊く。
酒を入れて蒸気をとばす。醤油。みりん。を加え味を整える。お好みで砂糖入れても◎♪