簡単そら豆とシーフードミックスの塩麹炒め

さやから出したそら豆を、適量の塩を入れたお湯で1～2分下ゆでし、薄皮をむく。

フライパンに油を入れ、シーフードミックスを炒める。

さっと炒めたら、しめじと1.のそら豆を入れ、酒を加えて炒める。