カプレーゼ(塩麹)の画像

Description

塩麹で☆簡単に素敵な一皿出来上がり!

材料 (4人分)

1個(1パック)
10枚程度
塩麹
大さじ1/2
オリーブ油
大さじ1
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    モッツァレラチーズとトマトを一口大に切って(ミニトマトならそのまま)ボウルに入れ塩麹を加えてざっくり混ぜる。

  2. 2

    1に残りの材料を加えて全体によく絡ませる。お皿に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

塩麹とオリーブ油を全体によく絡ませるとより美味しくなります。

このレシピの生い立ち

カプレーゼは簡単でお洒落なので大好き☆いつもの塩を塩麹に変えてみました。
レシピID : 1839182 公開日 : 12/06/05 更新日 : 12/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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aiRe:
塩麹が好いアクセントになりまろやか美味でした(p*'v`*q)♡

美味しそう♪素敵なつくれぽ有難うございます。

初れぽ
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noamanma
なんだかほっとするテイストがプラスされてます♪美味しかったです♪

気に入ってもらえて嬉しいです。箸休めにも是非☆レポ感謝です!