カプレーゼ(塩麹)
Description
塩麹で☆簡単に素敵な一皿出来上がり!
材料
(4人分)
作り方
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1
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モッツァレラチーズとトマトを一口大に切って(ミニトマトならそのまま)ボウルに入れ塩麹を加えてざっくり混ぜる。
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2
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1に残りの材料を加えて全体によく絡ませる。お皿に盛って出来上がり!
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コツ・ポイント
塩麹とオリーブ油を全体によく絡ませるとより美味しくなります。
このレシピの生い立ち
カプレーゼは簡単でお洒落なので大好き☆いつもの塩を塩麹に変えてみました。
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(2人)