牛ほほ肉のサッパリ煮
ducky*
作り方
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1
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材料すべてを圧力鍋にいれ、加圧20分→自然に減圧するまで放置
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2
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圧が抜けたら天地を返しながら煮汁を煮詰めながら温めなおす。
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3
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お好みのサイズに切り分け、粒マスタードを添えて出来上がり
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コツ・ポイント
温かいとトロッと柔らかな食感が楽しめます！
厚切りにして盛り付けるとメイン料理になります♪
冷やして薄切りにしても美味しいです
厚切りにして盛り付けるとメイン料理になります♪
冷やして薄切りにしても美味しいです
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたメニューを計量しレシピにしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
ducky*
