離乳食後期〜タラポテトコロッケ
作り方
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1
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タラ切り身をお湯で軽く湯がき、皮、骨を取り除き身をほぐしておきます。
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2
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ジャガイモの皮を剥き、小さく切って軽く洗い、レンジで柔らかくなるまで熱します。
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3
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ブロッコリーも細かくみじん切りにして30秒位チンします。
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4
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ジャガイモが柔らかくなったら潰して、タラ、ブロッコリー、マヨネーズを加えて練ります。
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5
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2等分に小判型にして、両面に押し付けるようなパン粉を付けます。
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6
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フライパンを熱し、少量の油をしいて両面焼ければOKです。
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コツ・ポイント
タネが少し固いかなと思う時は水か牛乳を加えるか、粉ミルクを溶いた物を少量加えて固さを調節してください☆
このレシピの生い立ち
お魚をたくさん食べて貰いたくて☆