美味しい☆あさりのお味噌汁の作り方
✧kai✧
作り方
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1
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鍋にあさりを入れ水は、あさりがひたひた浸かる程度、入れて火にかける。あさりが開いたら貝を取り出す。
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2
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貝を取り出したらあさりの煮汁と同量の水を入れ顆粒出汁を入れる。味噌を溶いて出来上がり。
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3
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食べるときお椀に貝を入れお味噌汁をそそいで召し上がれ！
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コツ・ポイント
あさりは開いたらさっと取り出し、あさりと同量の水を入れて作ると旨味が増します。少しの手間でとっても美味しくなります！
このレシピの生い立ち
以前、お寿司屋さんで働いていた義母に教えてもらいました！
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