小松菜のカリカリわさびお浸しの画像

Description

カリカリに焼いた、じゃこと油揚げがおいし~♪ちょっと大人にわさび味のお浸しにしました。

材料

1袋
しょうゆ
小さじ1/2
1/2枚
20g
ごま油
大さじ1
★しょうゆ
小さじ1
★わさび(チューブ)
2cm

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜を茹でて、4cm位に切ります。よく水気を絞ります。

  2. 2

    ①にしょうゆを入れて5分位置きます。すると、水分がさらに出てくるのでもう一度水気を絞ります。

  3. 3

    写真

    油揚げは油抜きをして、細く切ります。フライパンでかりかりになるまで乾煎りします。焼けたらお皿に移します。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を入れて、弱火でじっくりとじゃこを炒めます。焦げずにカリカリになりますよ♪

  5. 5

    写真

    ★の調味料を合わせて混ぜます。ここにすべての材料を入れて全体に馴染ませます。

  6. 6

    写真

    盛り付けしたら完成です♪

コツ・ポイント

わさびが苦手な方は入れなくてもOKです♪

このレシピの生い立ち

栄養満点のおかずが食べたくて♪
レシピID : 1841262 公開日 : 12/06/06 更新日 : 12/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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ホリツバ
わさび醤油あいますねカリカリ油揚げも美味しかったです

わさび醤油美味しいですよね♪レポありがとうございます★

初れぽ
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ホリツバ
じゃこと油揚のカリカリ感が美味しかったです。

おいしそうですねー(*´ー`*)レポありがとーございます♪