バルサミコ酢のベビースピナッチサラダ
MeeCCa
作り方
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1
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にんにくとベーコンを小さく切る。（みじん切りにはしない）
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2
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小さめのフライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくとベーコンがカリカリになるまで炒める。
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3
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お皿にスピナッチを盛り付けて、炒めたにんにくとベーコンを上にのせる。
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4
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同じフライパンにバルサミコ酢を入れて、酸味を飛ばす。味をみながらオリーブオイルを足す。
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5
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できあがったドレッシングをサラダにかけてできあがり。
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コツ・ポイント
バルサミコ酢をフライパンに入れる際に、はねるので気をつけて下さい。酸味を飛ばした後も酸っぱすぎるようならオリーブオイルを足してください。
このレシピの生い立ち
友達が食べさせてくれたのを真似て作ってみました。簡単にできて、失敗しません。
MeeCCa
