焼チュロス
作り方
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1
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お鍋に牛乳とバターを入れて沸騰寸前まで温める
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2
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火を止めて小麦粉を入れ、ヘラで馴染むまで混ぜる。
ゆらゆら~と落ちる位が目安です。
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3
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まとまったら、絞り袋にいれる。
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4
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トースターのお皿に油を塗り、好きな形に搾り出す。
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5
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上からハケで油を塗る
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6
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約20分焼く
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コツ・ポイント
2の時に硬い時は、牛乳を足して。柔らかい時は煮詰めて下さい。
塗る油は、しっかり塗る方が表面がカリと仕上がります。
焼時間はチュロスの太さやトースターによって変わるので様子見てください
塗る油は、しっかり塗る方が表面がカリと仕上がります。
焼時間はチュロスの太さやトースターによって変わるので様子見てください
このレシピの生い立ち
某テレビ番組を参考にして作りました。番組では、チョコや砂糖をつけるとしていましたが、
子供の食べこぼし防止の為、チュロス自体に甘みをつけました。&卵抜きです。
子供の食べこぼし防止の為、チュロス自体に甘みをつけました。&卵抜きです。