煮込み要らず☆豚ごぼ丼の画像

Description

煮込み要らずでサッと作れる丼です!つゆだくにはならないけどご飯がすすみます!(^^)!

材料 (4人分)

1/2本
400~500g
☆だしの素
1袋(4g)
☆しょうゆ
大さじ5
☆みりん
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
☆酒
大さじ3
サラダ油
大さじ1
お好みで…
きざみのり
お好みで…
お好きな量で

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大、ごぼうはささがきにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。豚肉の色が変わったらごぼうも入れて炒めます。

  3. 3

    炒めたごぼうと豚肉に☆の調味料を加え、全体に味をなじませてください。

  4. 4

    丼にご飯→きざみのり→炒めた豚肉&ごぼう→白髪ネギで乗せたら「いただきまぁす」です!

コツ・ポイント

ご飯に乗せるので、味は濃いめかな…ノリと白髪ネギがあったほうが美味しくなると思います。

このレシピの生い立ち

豚丼を作ろうと思ったら玉ねぎがない…で、目に入ったごぼうを使って、しかも時短のために炒めて作ってみたらなかなかの出来♪野菜嫌いの息子がごぼうもモリモリ食べてくれました!
レシピID : 1842748 公開日 : 12/06/07 更新日 : 12/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ミッキー1
ざらめで甘めに仕上げました。とてもオイシかったです。

ざらめ…美味しそうですね~!私も使ってみよ♪嬉しいれぽ、感謝!