オーストラリア・バナナチョコマフィン

オーストラリア・バナナチョコマフィンの画像

Description

オーストラリアサイズの大きめマフィン。
ハカリ不使用なので、思い立ったときに手軽に作れます。
バナナとチョコを基本にいろいろアレンジできますよ。

材料 (大きめマフィン6個)

1と1/2カップ
砂糖(ブラウンシュガー)
1/3カップ
小さじ1
小さじ2
植物油
1/4カップ
1/2カップ
1個
1本
適当
バニラエッセンス(なくても可)
少々

作り方

  1. 1

    バナナ、チョコを小さめにきる。
    カップに油を塗っておく。
    オーブンを200度に温める。

  2. 2

    ボールに粉類、バナナ、チョコを混ぜる。

  3. 3

    別のボールに卵を割りほぐし、ミルク、油、バニラエッセンスとまぜる。

  4. 4

    2と3を混ぜるが、混ぜすぎないように注意。
    2、3回かき混ぜればOK。

  5. 5

    型に入れて、200度のオーブンで25~30分焼く。

コツ・ポイント

ポイントはとにかく混ぜすぎない!
ちょっと粉っぽい?って思うくらいでも大丈夫。
オレンジの皮とホワイトチョコ、リンゴとくるみ、ブルーベリーのマフィンもおすすめ!

このレシピの生い立ち

オーストラリアにいたときに、ほぼ毎日おやつに食べてたもの。
おいしいので食べ過ぎ注意。
太ります・・・( ̄Д ̄;;
レシピID : 184315 公開日 : 05/02/23 更新日 : 05/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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院長14
懐かしい味がしました。甘くて美味しいです。簡単にできるのでまた作ります。