残り野菜でつやぷる肌に☆夏野菜ゼリー

残り野菜でつやぷる肌に☆夏野菜ゼリーの画像

Description

残り野菜のお洒落リメイク。緑黄色野菜のβカロチンとゼリーのコラーゲンで、夏の肌をいたわりましょう(^・^)/

材料

お好みの残り野菜
適量
コンソメキューブ
1個

作り方

  1. 1

    お好みの野菜やハム・スモークサーモン・茹で鶏等を小さく切り、好みの型に彩りよく入れる。比重差で自然に美しい層になります。

  2. 2

    写真

    コンソメとゼラチンを指定の分量で煮溶かし(ゼラチンは若干堅めに)粗熱をとって型に満たし、冷蔵庫で冷やし固める。

  3. 3

    そのままでもおいしいですが、マヨネーズを牛乳でゆるめたものやぽん酢、煮つめたバルサミコ酢等を添えても☆

コツ・ポイント

固い野菜は、さっとひと茹でして下さい。トマト・ピーマン・パプリカ・パセリ・大葉・茗荷・枝豆・胡瓜・人参・焼茄子・茹で鶏・ハム・スモークサーモン・茹で卵等、材料は無限です☆※粉寒天で作ると、コラーゲン効果の代りにダイエット効果が。

このレシピの生い立ち

宝石みたいに綺麗でおいしい☆でもその正体は、週末の半端な残り野菜や残り惣菜のリメイクです。週末にシリコン型で幾つか作っておくと、忙しい平日に手軽にお洒落に食べられるので、一人暮らしにもオススメです(^^)
レシピID : 1843909 公開日 : 12/06/09 更新日 : 14/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ジュリアンカフェ
サマー☆ジュエリー  コラーゲン&ビタミンで日焼けしたお肌に

オクラとトマトがきれいですね~(^-^)/