なすのボート☆肉詰めチーズ焼き
Description
材料
(2人分)
作り方
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1
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なすはがくを取る。縦半分に切って水にさらし、ざるに上げて水気をきる。
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2
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①をボート型になるように皮から4~5ミリのところに包丁の刃先でぐるり切り込みを入れスプーンでくりぬく。
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3
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くりぬいた部分は水気を絞って粗く刻む。
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4
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②のボート型のなすを耐熱皿にのせ、ふんわりラップをしてレンジで2分位加熱し、水分をキッチンペーパーなどで拭いておく。
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5
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フライパンに油を熱し、合挽き肉を炒める。色が変わったら玉ねぎのみじん切り→③の順で加えて炒め、☆で味付けをする。
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6
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④のなすに⑤を詰めて、ピザ用チーズをかけ、オーブントースターで焼く。
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7
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チーズが溶け、焼き色が付けば出来上がりです。あれば、パセリを振ってね♪
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8
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3切れぐらいにカットすると食べやすいです。
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2012.11.18
ワインに合うおつまみのピックアップに掲載されました。有難うございます♡
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2012.11.19
話題入りしました。 有難うございます!
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2016.4.30
写真変更しました。(2倍の量で作っています)
手順もわかりやすいように書き加えました。
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2016.8.20
クックパッドニュースで紹介して頂きました。有難うございます!
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2016.9.9
クックパッドニュースで紹介して頂きました。有難うございます!
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2016.9.17
2度目の話題入り♪有難うございます!
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2017.7.30
クックパッドニュースで紹介して頂きました。有難うございます!
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2018.9
「クックパッドの大人気節約おかず108」(p76)で紹介して頂きました。有難うございます!
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2020.9.26
クックパッドニュース掲載に掲載されました。有難うございます!
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