しめじのサラダ 夏ミカンドレッシング

しめじのサラダ 夏ミカンドレッシングの画像

Description

さっぱりさわやか夏ミカンで作ったドレッシングをしめじにかけたサラダです。新しい出会いがありました。

材料

170g
1/2本
1/2本
ホワンミー総合調味料
少々
夏ミカンドレッシング
 夏ミカン果汁
大さじ3
 オリーブオイル
大さじ1
 ホワンミー総合調味料
小さじ1

作り方

  1. 1

    しめじは石づきをとります。
    きゅうりは斜め薄切りにします。
    にんじんは薄切りにします。

  2. 2

    しめじとにんじんをゆでて水けをきっておきます。
    そこにきゅうりを入れて、総合調味料をまぶし下味をつけます。

  3. 3

    夏ミカンドレッシングの材料を良く混ぜ合わせます。

  4. 4

    しめじ、きゅうり、にんじんの中にドレッシングをいれて、よく混ぜ合わせ味をなじませ出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夏ミカンをたくさんいただいたので、何かに使えないかと思っていたところ、冷蔵庫をみるとしめじがあったので、ドレッシングを作りサラダにしてみました。
レシピID : 1844525 公開日 : 12/06/09 更新日 : 14/06/24

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