チリ&ガーリック ハッシュドポテト
Description
中に入れるニンニクとスパイスの効いた、朝ごはんよりも夜向けの大人味のおかず。ビールやワインのお供に!
材料
中3個
ニンニク
1~2かけ
塩
小さじ半分
チリペッパー(無ければオレガノ、クミン、パプリカなど好みのハーブやスパイス)
小さじ半分
※好みで、一味唐辛子
適宜
※あれば、ドライパセリ
適宜
作り方
コツ・ポイント
※1:レンジにかける時間は、ジャガイモの歯ごたえがある方が好みなら少し短くしてください。
※2:焼くか揚げるかはお好みでどうぞ。
※2:焼くか揚げるかはお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
新ニンニクを買って新鮮な美味しいうちに消費しようとニンニク料理を考えていて。ハッシュドポテトはチリを食べる時に塩と一緒にかけることがあるので、一緒に中に入れてみました。