■糖質制限もやし舞茸卵カルボナーラスープ
Description
豆乳で作る優しいスープに、ふわふわ卵♪おいしくて簡単な“食べるスープ”です☆盛大に食べて夏バテ予防♪(/ω＼*)
あお３１５０
材料
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【最初からお鍋に入れるもの】
150g
＊お湯
1000㏄
＊コンソメ
１コ
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【あとから入れるカルボナーラ味的な調味料など】
200〜300㏄
＊すりおろしにんにく
微量
＊塩こしょう
適量
１〜２コ
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【最後に飾り的な】
適量
＊黒こしょう
適量
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追伸：盛りつけてから、ピザ用チーズ(とろけるタイプ)を入れると、熱いスープにチーズがとろ〜りで、最高においしいですb(・∇・●)
作り方
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1
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最初にお鍋に入れるものを、お鍋に入れ(笑)、火にかけます♪沸騰したら、卵以外の調味料類を入れ、味を整えます♪(/ω＼*)
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2
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今度は、沸騰する直前で、溶き卵を回し入れ、卵がふんわりしたらできあがりです☆盛りつけ後、粉チーズと黒こしょうで飾りつけ♪
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コツ・ポイント
本来、卵が固まってはいけないはずのカルボナーラ様ですが、ここは、カルボナーラ風味のふんわり卵スープというイメージでお願いします(はあと)みんなすぐに火が通るので、簡単に素早くできちゃいます♪冬は土鍋で作って、〆はパスタで決まりっ☆
このレシピの生い立ち
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あお３１５０
