安い簡単本格シュウマイ
れおまるこ
作り方
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1
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玉ねぎ、ベビーホタテ、椎茸をHPにかけ、みじん切りにする。
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2
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ボールに①・豚挽肉・玉ねぎ・調味料を合わせよく捏ね、15分程休ませる。
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3
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②を皮で包み皿に並べ、15分蒸したら出来上がり。
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コツ・ポイント
塩麹を入れ、更に旨味がアップしました。冷めても更に味がまとり美味しくなるので、お弁当にもバッチリ。
このレシピの生い立ち
崎陽軒のシュウマイに味を近づけたくて、この材料にたどり着きした。自称シュウマイ愛好家の旦那も、太鼓判の一品でした(^-^ゞ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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