山芋の磯部揚げ
Description
居酒屋で覚えた、お手軽メニューです。外はカリカリで中はトロトロ。その上あっさり。揚げ物をする際のおまけにどうぞ。
smileforme
作り方
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1
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山芋をすりおろします。
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2
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大きめのスプーンですくい、折り曲げた焼き海苔にはさみます。
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3
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そのまま、油で揚げます。（折り曲げたラインを下にして投入してください。）お好みで数十秒から数分揚げます。
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4
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めんつゆにつけて、食べてください。
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コツ・ポイント
海苔にはさんだら、そのまま油に投入してください。
このレシピの生い立ち
居酒屋で美味しいと思ったので、再現しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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