➏ ご飯のお供に♪かつおのそぼろ ➏

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Description

Yahho!トップページ☆掲載♬
2017/08/09話題入りしました♪
かつおのお刺身の残りを使ってご飯のお供に
・・

材料 (1~2人分)

150g
1パック(3g)
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★しょうが汁
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    刺身の残りでOKです。粗みじん切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンで軽く炒ります。(半分火が通ったらOKです)

  3. 3

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    ★印の調味料を入れ、炒り煮にします。煮絡んで来たらかつお節1パックといりごま大さじ1を混ぜ火を止めます。

  4. 4

    写真

コツ・ポイント

とくにコツはありません(笑)

このレシピの生い立ち

かつおの旬の季節には安いかつおを1匹買いをしてかつおづくしを楽しみます。たたきや刺身を楽しんだ残りをそぼろにします。甘辛い味付けにすると子供がご飯をたくさん食べてくれるのでちょっと甘めです。
レシピID : 1846921 公開日 : 12/06/11 更新日 : 17/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
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きなこまゆげ
魚嫌いでもこれは箸が進む!給食メニューにもありました!
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プレート
甘めで美味しいです(^^)ありがとうございます

試してもらえて嬉しいです♬レポのお礼が遅くなってすみません

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らむちびた
かつお食べきれなかったのでこちらのレシピ美味しくて助かりました。

試してもらえて嬉しいです♬レポのお礼が遅くなってすみません

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chochopper
火を通したカツオの食べ方は初めてでしたがすっごく美味しかったです

試してもらえて感激ですお礼遅くなってすみません<(_ _)>