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新じゃがは皮を剥いて小さく切って柔らかくなるまでチン♪茹でてもOK!ハムは刻んでキャベツはみじん切り!
芋を潰す。水分少なければ牛乳少し足して下さい。ハムとキャベツも入れクレソルと粉チを適量入れ混ぜる。味見て調整♪
丸めて平たく成型!片栗つけながらだといいかな。出来たら片栗まぶして油熱したフライパンで両面こんがり焼く。
お皿にもって好みに切ったチーズを乗せBPかける!チーズなしでも美味しいデス**