ヘルシー人参バナナ豆腐スコーンの画像

Description

とにかく簡単!時間がない時にもオススメ☆
朝食代わりにもOK☆スコーンだけど 中はフワフワ~!パンのような食感☆

材料 (約20個分)

240g
60g
きび砂糖
5g
70g
1本
 
適量

作り方

  1. 1

    人参はすりおろしておく。バナナは手でちぎって 4分割くらいにしておく。
    そのほかの材料は全て計量する。

  2. 2

    フードプロセッサーにすべての材料を入れ スイッチON!

  3. 3

    しばらくすると まとまってくるので まとまったら 打ち粉をした強力粉の上に出し 生地をまとめる。

  4. 4

    冷凍庫で15分くらいねかせる
    オーブン180℃に予熱

  5. 5

    生地を 好きな形にカットし クッキングペーパーを敷いた鉄板の上に並べて 180℃ 15分焼成。

コツ・ポイント

フードプロセッサーがなくても手でこねてもOKだと思います。
焼成時間は調節してください。カリッとさせたかったら20分くらい焼いてもいいかも☆
私は甘いのがあまり好きではないので甘さ、かなり控えめです。バナナの甘みもあるので調節して下さい。

このレシピの生い立ち

ヘルシーなものが食べたくて作りました。バターも控えめなので 子供にも食べさせてあげたくて☆子供は お昼ご飯に何個も食べました!
レシピID : 1847970 公開日 : 12/06/12 更新日 : 12/06/12

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