空まめ×タコのペペロンチーノ
Description
旬の空まめを使った簡単パスタ♫
ホクホクの空まめとタコの食感が(♥'з`b)b
ホクホクの空まめとタコの食感が(♥'з`b)b
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
★タコは火の通しすぎ&空まめはゆで過ぎに注意です( -ノェ-)
★にんにく・たかのつめの香りは弱火でじっくりキツネ色になるくらいまで
★ソースの仕上げ方⇒パスタの茹で汁を入れフライパンをよく振り乳化させて仕上げる
★にんにく・たかのつめの香りは弱火でじっくりキツネ色になるくらいまで
★ソースの仕上げ方⇒パスタの茹で汁を入れフライパンをよく振り乳化させて仕上げる
このレシピの生い立ち
大好きな空まめ…季節なので
これまた大好きなイタリアンに仕上げてみました♥
これまた大好きなイタリアンに仕上げてみました♥