1

型にオーブンシートを敷詰めて準備。卵白と粉砂糖を混ぜる。泡立てちゃダメ！！で、バターを小鍋で溶かしてきつね色になったら卵白と混ぜ混ぜる。
2

薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、シナモン、ココアを全部まとめてふるいにかけて①のバター達を混ぜる。⇒少し子守唄歌う（生地を寝かせるってこと）
3

型に入れたら170℃のオーブンで15分くらい焼く！そしてらおいしく出来上がり！！

シナモンはなくても美味しくできます。例えば抹茶風味とかでもおいしいと思われます。

バレンタイン用のスウィーツを作る予定がチョコがない！！うそーーーん！！ガトーショコラかブラウニー作りたかったのに・・・ココアで作れるものを、ということで作ってみました。マドレーヌもいいけど、ミニサイズで可愛く食べれるこっちにしてみました！！

レシピID : 184992 公開日 : 05/02/27 更新日 : 05/02/27

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

シナモンココアフィナンシェ