■糖質制限■簡単肉巻きピーマン青椒肉絲味
Description
お肉を切るのが大変な青椒肉絲…だからお肉で巻いちゃおう♪ご飯もお酒もお弁当も◎盛大に食べて夏バテ予防b(・∇・●)
あお３１５０
材料
（６コ分）
２〜３コ
適量
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【青椒肉絲だれ】
＊しょうゆ
大さじ２程度
＊オイスターソース
小さじ１
＊すりおろしにんにく
少量
＊エリスリム
小さじ１程度
(↑お砂糖なら)
10g程度
＊日本酒(月桂冠糖質０)またはみりん
大さじ１
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この他、下味用の塩こしょう適量、焼き用のサラダ油適量
作り方
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1
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ピーマンとたけのこを大体同じサイズに切ります☆お肉で巻くので、極細にしたり、細さ均一にしなくても見えないから大丈夫です♪
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2
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お肉に軽く塩こしょうをして、具材を巻きます♪巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、全面焼きます☆返す時以外蓋をしましょ♪
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3
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お肉が焼けたら、合わせておいた青椒肉絲だれを入れ、手早く絡めたらできあがりですb(・∇・●)
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コツ・ポイント
お肉で巻くから、刻みも均一じゃなくても大丈夫だし、食べやすいし、お弁当にもお酒にもご飯にも合うし、いいことづくし♪糖質制限中でない方は、お肉の表面に軽く片栗粉をつけると、より青椒肉絲ぽいです♪高野豆腐入りver.も載せてますのでぜひ☆
このレシピの生い立ち
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あお３１５０
