らっきょう塩麹ｄｅアボカドそうめんサラダ

そうめんは表示通りに茹でて冷水に取る。しっかり揉んでぬめりを取り、水気を切る。

ボウルにらっきょうを入れてアボカド、ゆで卵を加えフォークでつぶしながら混ぜる。青じそ、納豆を加えさらに混ぜる。

２に●を加えてよく混ぜ、器に盛り付ける。ブロッコリーを飾り、好みでチリパウダーをふる。