青椒肉絲。
ホワイトシュガー
作り方
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1
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ピーマンは洗って千切りにする、
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2
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玉ねぎは、皮を剥いて根っことアタマを切り取り、縦半分に切りそれぞれを繊維に沿って５ミリ幅に切っておく。
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3
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フライパンを熱してサラダオイルを入れて中華名菜青椒肉絲の具材を１〜２分炒めて玉ねぎとピーマンを加えて更に１分半炒める。
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4
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３に火が通ったらソースを加えて更に３０秒炒めて火を止める。
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5
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完成した４を大皿もしくは、四人分の銘々皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
野菜炒めに使う野菜ならば、大抵のものを加えてもよく馴染むソースです。
このレシピの生い立ち
２〜３人前の中華名菜☆青椒肉絲｡を、４人前に増やしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ホワイトシュガー
