＊バリバリクッキー＊
Description
バリバリした 食感の美味しいクッキーです。フードプロセッサーであっという間に出来ます♪分量が多いですが冷凍保存もＯＫです
chimaru123
作り方
-
-
1
-
バターは１．５㎝～２㎝位のキューブ上にカットして 冷蔵庫で冷やしておく。
-
-
-
2
-
卵白以外の材料を全部入れ フードプロセッサーで ガッガッーと混ぜる。
-
-
-
3
-
全体が サラサラして来たら 卵白を入れ ガッガッガッーと混ぜる。
-
-
-
4
-
こんな感じに 一まとまりになったらポリ袋に２～３個に分け冷蔵庫で１時間位休ませる。
-
-
-
5
-
ポリ袋に入れたまま 厚さ３㎜位に麺棒で伸ばすと便利です。
伸ばした状態で冷凍するといつでもカットして焼けます。
-
-
-
6
-
べたつく場合は カットの前に 冷蔵庫で落ち着かせます。型抜きして可愛く♪もいいですが 面倒なのでカットしてます。(笑)
-
-
-
7
-
オーブンに予熱します。
ガス１６０度
電気１７０度
こんな感じにカットして焼きます。
-
-
-
8
-
１７～１８分位焼きます。
温度は調節してください。じっくり焼く事で バリバリ感が増します♪
-
コツ・ポイント
強力粉+焼き時間の長さで バリバリクッキーの出来上がりです
このレシピの生い立ち
お煎餅好きなので バリバリしたクッキーが食べたかったから(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
chimaru123
