簡単シャキシャキ 白菜サラダ イタリア風

簡単シャキシャキ 白菜サラダ イタリア風の画像

Description

簡単 生の白菜サラダです!しゃきしゃきです。アンチョビ オリーブオイル にんにくでイタリア風 隠し味に醤油が入ります。

材料

白菜
八分の1
醤油
小匙1
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    白菜を一口サイズに切る(あまり大きくないほうがいいです)
    水で洗い 水をよく切る

  2. 2

    大きいボールに白菜を入れ 塩少々ブラックペッパ少々入れ軽く下味をつける

  3. 3

    冷たいフライパンに オリーブオイル とうがらし にんにく アンチョビを 入れる

  4. 4

    写真

    弱火 アンチョビをほぐしながら ニンニクに火をいれていく 

  5. 5

    ニンニクに 火が入ったら 仕上げに醤油を ジュワーと 入れ 火を止める 

  6. 6

    熱いオイルと ボールの白菜を 混ぜ合わせる! (このとき塩がたりなければ足す)
    お皿に盛り完成です。

コツ・ポイント

白菜はしっかり水を切ってください。 下味も忘れずに。醤油はお好みで増やしてもいいです!和風になります。

このレシピの生い立ち

白菜が余ってしまって困った時 思いつきました。 いまでは、簡単で美味しいので我が家の定番になってます。
レシピID : 1852952 公開日 : 12/06/16 更新日 : 14/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
写真
papikun
シャキシャキ❤︎美味しくいただきました(*´ω`*)
写真
あいぱらりん
倍量でリピ♪ でも即完食(≧∇≦) 今日も美味しかった~♡

美味しそうですね!ありがとうございます(^ ^)

写真
chicoco♪
アンチョビがいい感じでお洒落なおつまみになりました。ありがとう♪

オシャレな盛り付けで美味しそうですね!!嬉しいです^ ^

写真
ももジロウ
本当に美味しかった!リピ決定〜^_^素敵なレシピありがとう♪

美味しそうですね!ありがとうございます(*^^*)