おうちで厚揚げ゜+．(・∀・)．+゜
りっきーママ♪
作り方
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1
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豆腐はキッチンペーパーに包み
お皿など乗せ 少し斜めになるように お箸などをかませて水切りします
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2
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片栗粉はしっかり付けてからはたきます
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3
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180度の油にそっといれ揚げます
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4
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ネギと生姜 かつおぶしをトッピングして お醤油でどうぞ♪
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コツ・ポイント
水切りはしっかりね。
このレシピの生い立ち
いつも行く焼き鳥屋さんのメニューにあった厚揚げ。網の上で焼かれてたはずなのに
いつしか 手作りの絹揚げになっていました。真似てしてみたらあらら(^^)カンタンじゃん(^^) 奴じゃ物足りない時に熱々をどうぞ♥
いつしか 手作りの絹揚げになっていました。真似てしてみたらあらら(^^)カンタンじゃん(^^) 奴じゃ物足りない時に熱々をどうぞ♥
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
