鶏肉と大豆のトマト煮込み
Ritotsu
作り方
-
-
1
-
人参、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。ニンニクは、スライス切りする。
-
-
-
2
-
熱した鍋に、オリーブオイルをひき、鶏肉、ニンニクを入れて炒める。
-
-
-
3
-
鶏肉の表面に少し焼き色がついたら人参、たまねぎを入れて軽く炒める。
-
-
-
4
-
３に、トマト缶、水、ケチャップ、ブイヨン、塩（少々）を入れて混ぜながら火を通す。
-
-
-
5
-
野菜が好みの硬さになったら、醤油を入れてまぜ、味を見て、塩を足してください。
-
コツ・ポイント
きのこなどを入れても美味しいです。
煮詰めると味が濃くなるので、最後に味を調えるようにして下さい。
煮詰めると味が濃くなるので、最後に味を調えるようにして下さい。
このレシピの生い立ち
たくさんの野菜と大豆を喜んで食べてもらえるように考えました。
(
)
Ritotsu
