鶏肉の柚子胡椒パスタ

鶏肉は一口大に、大根の葉っぱはみじん切りにします。

鍋に玉ねぎ、ニンニク、鷹の爪とEXを入れて中弱火にかけます。温まっていい匂いがしてきたら鶏肉を入れて塩をぱらっとします。

鶏肉がカリッと焼けてきたら大根葉を投入。油がまわったら白葡萄酒で香りをつけます。そして柚子胡椒を溶き入れます。

火を止めてEXをさっとかけます(うるオイル)
なんかあれなんで、白ゴマをプチっとしてみました。