煮たまごじゃないよ☆酢たまごの画像

Description

父の大好きな酢を使った味玉。さっぱりしてあと引くおいしさ。2014.6、2019.3クックパッドニュースに掲載されました

材料 (4人分)

4個
100cc
しょう油
50cc
みりん
25cc
砂糖
50g

作り方

  1. 1

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    ゆで卵を作ります。
    鍋にお湯を沸かし、卵を入れ弱めの強火のまま7分。
    茹で終わったら、殻を剥いておきます。

  2. 2

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    別の鍋に、酢、しょう油、みりん、砂糖を入れ、沸騰させます。
    砂糖が溶けたら、密封袋に卵と一緒に入れます。

  3. 3

    写真

    あら熱がとれたら、冷蔵庫で保存。
    2日目~おいしく食べられます。

コツ・ポイント

漬けている卵が硬くなってきたら、食べ頃サイン。

このレシピの生い立ち

父の大好きな味玉です。
本当は、何個でも食べたい!と思うけど、ほどほどにしています(^^;)
レシピID : 1854922 公開日 : 12/06/18 更新日 : 19/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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kopimama
いつもの味に飽きていたので、サッパリして良かったです。
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yummy?
お弁当用作り置き♪クセになる美味しさです♪
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y_u♡
甘いのが苦手なのでお砂糖少なめにしました!お酢でさっぱり美味しかったです^ ^お酒が進みました♪
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♡あいさち♡
美味しくなあれ♡漬かるの楽しみ