旦那が惚れた♡天津丼

※甘酢を用意する。
甘酢あんの調味料（水溶き片栗粉以外）を混ぜておく。

卵を溶く。

フライパンを強火で熱し、油を引き②を入れ木べらなどで淵から中央に向かって寄せながら火を通す。

④で使ったフライパンに①を入れて火にかける。

一旦火を止め、水溶き片栗粉を入れる。

再度火にかけ、良く混ぜて、とろ～んとなったら火を止めて仕上げにごま油を入れる。